•    Durante su visita a Productores Orgánicos del Cabo S. de S.S. de R.L. de C.V., pudieron conocer este caso de éxito empresarial y parte de sus operaciones

Los Cabos, Baja California Sur.- Estudiantes del octavo semestre de la Licenciatura en Negocios e Innovación Económica realizaron una visita académica a la empresa Productores Orgánicos del Cabo S. de S.S. de R.L. de C.V., referente en la agroexportación de productos orgánicos en nuestra entidad. 

La actividad, coordinada por el Dr. Alberto Francisco Torres García, profesor investigador del Departamento Académico de Economía, tuvo como propósito el fortalecimiento de los contenidos de la asignatura de Logística, brindando a los estudiantes la oportunidad de conocer un modelo de negocio sustentable e innovador.  

Desde su fundación en 1985, Productores Orgánicos del Cabo ha consolidado su presencia en el mercado mediante la producción de alimentos orgánicos certificados, combinando calidad, responsabilidad ambiental e innovación. 

Durante el recorrido, el alumnado tuvo ocasión de conocer los procesos logísticos, infraestructura y certificaciones que garantizan la producción de alimentos sin químicos tradicionales.  

Contando con la atención de Felipe Fischer, Representante Legal y Presidente del Comité Ejecutivo de la empresa, esta experiencia resultó especialmente enriquecedora, ya que permitió observar de cerca la aplicación de estrategias logísticas en una empresa con impacto económico y social en la región. Además, pudieron analizar la importancia de la certificación verde y la normatividad ambiental, temas clave en su formación académica.  

La visita coincidió con la presencia del Gobernador del Estado de Baja California Sur, Prof. Víctor Manuel Castro Cosío, quien destacó la relevancia de la vinculación entre la UABCS y el sector productivo. En su intervención, subrayó la necesidad de generar sinergias que impulsen el desarrollo sustentable y fomenten oportunidades para los futuros egresados.

Gracias a esta actividad, los estudiantes reforzaron sus conocimientos en logística y su aplicación en el sector agroexportador, reafirmando la importancia de la colaboración entre la academia y las empresas para la formación de profesionales competitivos y comprometidos con la sustentabilidad y el desarrollo económico del estado.